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熊掌豆腐
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时间:1,0,-,3,0,分,钟，难度:简,单，配方:豆腐、猪肉、花生油、豆瓣酱，步骤:1.豆腐一块，切厚方片 2.锅中油烧八成热时，将切好的豆腐放 3.待一面呈金黄色后翻面继续煎 4.两面都煎好后，装盘备用
1,0,-,3,0,分,钟
简,单
家、常
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
豆腐一块，切厚方片
步骤2.
锅中油烧八成热时，将切好的豆腐放入锅中小火煎炸
步骤3.
待一面呈金黄色后翻面继续煎
步骤4.
两面都煎好后，装盘备用
步骤5.
将猪肉剁成沫
步骤6.
将肉末放入锅中煸炒
步骤7.
肉末变白后，将煎好的豆腐倒入锅中，放入豆瓣酱和老抽翻炒均匀
步骤8.
加水没过豆腐，大火煮开
步骤9.
取一个干净的碗，放入淀粉、花椒粉、白糖、味精、葱花和少许水调匀
步骤10.
将调好的酱汁倒入锅中翻炒均匀即可
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