电饭锅鸡腿焖饭

8.3分

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时间:3,0,分,钟,-,1,小,时，难度:难，配方:鸡腿、大米、豆豉、生抽，步骤:1.准备鸡根（鸡腿）、大米、豆豉、干 2.大米洗净浸泡30分钟；浸泡的大米 3.鸡根洗净，斩断成2块即可，放油、 4.热锅，倒油，把切块放入锅中，加上

3,0,分,钟,-,1,小,时难酱、香

鸡腿 500克、大米 200克、油 3毫升、盐 5克、豆豉 10克、生抽 2毫升、干辣椒 1个、香葱 20克、生姜 5克

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

准备鸡根（鸡腿）、大米、豆豉、干辣椒、香葱、生姜等；

步骤2.

大米洗净浸泡30分钟；浸泡的大米可以省去煲饭时间，且米饭好吃

步骤3.

鸡根洗净，斩断成2块即可，放油、盐、生抽腌制；

步骤4.

热锅，倒油，把切块放入锅中，加上生姜丝翻炒；

步骤5.

鸡肉炒香之后，放入豆豉、盐、辣椒、香葱、生抽；

步骤6.

加入适量的沸水，小火炖15分钟；

步骤7.

浸泡过大米，捞出，倒入电饭锅；

步骤8.

把熬好的鸡块，连同汤汁一起倒入电饭锅；汤汁与平时煮饭的水量一样。

步骤9.

按快煮键，自动煲好。每个电饭锅功能不用，选择平时煮饭键就可以。

步骤10.

饭煮好后，打开盖盖子，放香葱拌均即可吃。

包含此做法的食谱

养肾强身健体

窍门配方

电饭锅鸡腿焖饭

准备鸡根（鸡腿）、大米、豆豉、干辣椒、香葱、生姜等；

大米洗净浸泡30分钟；浸泡的大米可以省去煲饭时间，且米饭好吃

鸡根洗净，斩断成2块即可，放油、盐、生抽腌制；

热锅，倒油，把切块放入锅中，加上生姜丝翻炒；

鸡肉炒香之后，放入豆豉、盐、辣椒、香葱、生抽；

加入适量的沸水，小火炖15分钟；

浸泡过大米，捞出，倒入电饭锅；

把熬好的鸡块，连同汤汁一起倒入电饭锅；汤汁与平时煮饭的水量一样。

按快煮键，自动煲好。每个电饭锅功能不用，选择平时煮饭键就可以。

饭煮好后，打开盖盖子，放香葱拌均即可吃。