花生酱拌豇豆

7.4分

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心清似水淡若云

时间:1,0,-,3,0,分,钟，难度:简,单，配方:豇豆、花生酱、米醋、红椒，步骤:1.准备食材，豇豆掰成三寸段，洗净沥 2.干锅内加热水把洗干净的豇豆放进去 3.大蒜切成末，花生酱用花生油化开， 4.煮熟的豇豆捞出过凉水，加入剁碎的

1,0,-,3,0,分,钟简,单酱、香

豇豆 200克、花生酱 2勺、食盐 1勺、米醋 1勺、蒜 5瓣、红椒半个、花生油适量、鸡精 1勺、水适量

步骤1.

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准备食材，豇豆掰成三寸段，洗净沥干

步骤2.

干锅内加热水把洗干净的豇豆放进去焯水，加一点油和少许盐，但是别太过，我喜欢脆一点的口感

步骤3.

大蒜切成末，花生酱用花生油化开，加点油会润滑（用开水化开花生酱也可以，个人感觉开水化的味道没这么浓郁了）

步骤4.

煮熟的豇豆捞出过凉水，加入剁碎的蒜

步骤5.

加盐、香醋、鸡精、2勺干花生酱、红椒拌均

步骤6.

豆角摆盘码放好，再淋上化开的酱汁即可

步骤7.

步骤8.

1、因为我比较爱吃花生酱，所以放的多、拌的时候放了，还淋上了一层，其实减半就够了，自己在家吃，没必要摆盘那么整齐，越乱其实越好浇花生酱，没有花生酱用芝麻酱也是可以的； 2、凉拌豇豆少不了蒜泥。

包含此做法的食谱

润肠通便

窍门配方

花生酱拌豇豆

准备食材，豇豆掰成三寸段，洗净沥干

干锅内加热水把洗干净的豇豆放进去焯水，加一点油和少许盐，但是别太过，我喜欢脆一点的口感

大蒜切成末，花生酱用花生油化开，加点油会润滑（用开水化开花生酱也可以，个人感觉开水化的味道没这么浓郁了）

煮熟的豇豆捞出过凉水，加入剁碎的蒜

加盐、香醋、鸡精、2勺干花生酱、红椒拌均

豆角摆盘码放好，再淋上化开的酱汁即可