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窍门配方

青红椒炒猪肝
猪肝切片
锅里烧开水,放入姜片,再倒入猪肝,变色捞出再冲洗一下
热油锅,放入葱姜蒜炒出香味
倒入猪肝翻炒
加入料酒翻炒
再加入生抽和老抽翻炒
加入青红椒翻炒
加糖炒匀
加盐调味,炒匀出锅