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窍门配方

孜然猪肉
改刀好的猪肉用料酒,圆葱,盐味精腌制半小时入味,代用
锅中放入油烧至七八十度
将肉放入炸至五分钟左右,出锅代用
锅中放油烧热
将腌制的肉放入,大火翻炒放入孜然,盐,味精,料酒,煸炒一会出锅开吃
成品