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时间:3,0,分,钟,-,1,小,时,难度:一,般,配方:胡萝卜、西葫芦、火腿,步骤:1.将材料准备齐,另外一只锅烧水煮面 2. 3.放入胡萝卜丝翻炒,放入火腿丝翻炒 4.
3,0,分,钟,-,1,小,时
一,般
咸、鲜
配方
4种材料
面条(生) 300姜、
胡萝卜
1根、
西葫芦
30克、
火腿
40克
做法
19个步骤
步骤1.
将材料准备齐,另外一只锅烧水煮面,热锅冷植物油爆香葱丝
步骤2.
步骤3.
放入胡萝卜丝翻炒,放入火腿丝翻炒
步骤4.
步骤5.
放入西葫芦丝一起翻炒,加入食盐翻炒均匀
步骤6.
步骤7.
倒入醋翻炒均匀,倒入生抽翻炒均匀
步骤8.
步骤9.
倒入豆瓣酱翻炒均匀,倒入蚝油翻炒均匀
步骤10.
步骤11.
将另外一只锅内的面条煮至7成熟后停火,同步捞到炒锅内
步骤12.
步骤13.
用筷子将面条与炒锅内的底菜搅拌均匀,装盘
步骤14.
步骤15.
步骤16.
步骤17.
炒菜时倒入的料稍微多一些;
步骤18.
煮面条和炒菜最好同步进行;
步骤19.
加入面条后如果发现有些干,可以倒入少许面条汤增稠。
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菜谱:
12
热度:
0
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