天天菜谱
共10图
果仁黄油饼干
7.7分
96人已做过
一般
刮刀
烤箱
配方
7种材料
低粉 180克、
黄油
180克、混合果仁 60克(核桃、杏仁等等)、
奶粉
15克、鸡蛋液 20克、糖粉 85克、香草精 2.5ml
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
混合果仁预先切碎
步骤2.
黄油室温软化,加入奶粉、糖粉,用打蛋器打至体积稍微膨松即可
步骤3.
加入香草精,搅拌均匀
步骤4.
加入鸡蛋液,继续搅拌均匀
步骤5.
低粉过筛倒入做法4.中,用刮刀拌匀
步骤6.
再倒入切碎的混合果仁,拌匀成面团
步骤7.
将面团放入冷藏室冷藏片刻,等面团变硬取出,用保鲜纸包起面团整成长方形,放入冷冻室冷冻1小时
步骤8.
取出硬面团,切成0.8cm的薄片
步骤9.
切好的薄片放入烤盘,每片之间留一定的空隙,将烤盘放入预热过200度的烤箱,烤10-15分钟左右至饼干金黄色,取出
步骤10.
彻底放凉后,放入密封盒保存
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果仁饼干做法大全
菜谱:
39
热度:
0
做法
包含此做法的食谱
打蛋器
鸡蛋
烤箱烤
鸡蛋液
香草精
面团
打蛋
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窍门配方
果仁黄油饼干
混合果仁预先切碎
黄油室温软化,加入奶粉、糖粉,用打蛋器打至体积稍微膨松即可
加入香草精,搅拌均匀
加入鸡蛋液,继续搅拌均匀
低粉过筛倒入做法4.中,用刮刀拌匀
再倒入切碎的混合果仁,拌匀成面团
将面团放入冷藏室冷藏片刻,等面团变硬取出,用保鲜纸包起面团整成长方形,放入冷冻室冷冻1小时
取出硬面团,切成0.8cm的薄片
切好的薄片放入烤盘,每片之间留一定的空隙,将烤盘放入预热过200度的烤箱,烤10-15分钟左右至饼干金黄色,取出