果仁饼干

6.0分
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小至_
难度:一般，电器:烤箱，配方:核桃仁熟、蔓越莓干、低筋粉、细砂糖，步骤:1.蔓越莓干切碎 2.核桃仁掰成小块，备用。核桃若是生 3.低筋粉和砂糖放入搅拌碗中混合，加 4.加入核桃仁和蔓越莓干好，用搅拌刀
一般 烤箱

配方

5种材料
核桃仁熟 60克、蔓越莓干 50克、低筋粉 25克、细砂糖 65克、蛋白 22克

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
蔓越莓干切碎
步骤2.
核桃仁掰成小块，备用。核桃若是生的，可提前160℃烘烤12分钟左右。
步骤3.
低筋粉和砂糖放入搅拌碗中混合，加入打散的蛋白，用淡淡器搅拌均匀。搅拌时尽量让原料中裹入空气，混合至饼干糊细腻润滑。刚开始饼干糊略硬，慢慢搅拌至粘稠状态。烤箱提前预热到160℃
步骤4.
加入核桃仁和蔓越莓干好，用搅拌刀搅拌均匀。
步骤5.
用勺子取适量饼干糊，放在铺上油纸的烤盘上。留出足够间隔，放入烤箱烘烤15-20分钟。烤至饼干变成浅咖啡色，飘出香气即可。
步骤6.
出炉后放在冷却架上冷却，注意防潮保存

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果仁饼干
蔓越莓干切碎
核桃仁掰成小块，备用。核桃若是生的，可提前160℃烘烤12分钟左右。
低筋粉和砂糖放入搅拌碗中混合，加入打散的蛋白，用淡淡器搅拌均匀。搅拌时尽量让原料中裹入空气，混合至饼干糊细腻润滑。刚开始饼干糊略硬，慢慢搅拌至粘稠状态。烤箱提前预热到160℃
加入核桃仁和蔓越莓干好，用搅拌刀搅拌均匀。
用勺子取适量饼干糊，放在铺上油纸的烤盘上。留出足够间隔，放入烤箱烘烤15-20分钟。烤至饼干变成浅咖啡色，飘出香气即可。