天天菜谱
共16图
川式辣炒胎盘
8.8分
1人已做过
茜妞007
时间:3,0,分,钟,-,1,小,时,配方:洋葱、胡萝卜、胎盘,步骤:1.胎盘提前一晚上拿出来解冻 2.清水冲洗,将里面的血也冲洗干净 3.锅中加清水,姜,料酒,白酒少许 4.冷水入锅
3,0,分,钟,-,1,小,时
香、辣
配方
3种材料
胎盘 半个、
洋葱
半个、
胡萝卜
半个
做法
15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
胎盘提前一晚上拿出来解冻
步骤2.
清水冲洗,将里面的血也冲洗干净
步骤3.
锅中加清水,姜,料酒,白酒少许
步骤4.
冷水入锅
步骤5.
焯水,水开捞起,将血末冲干净
步骤6.
胎盘缩水了,现在至比巴掌大一点
步骤7.
切丝
步骤8.
切丝
步骤9.
葱椒劝辣椒洋葱,胡萝卜切好准备
步骤10.
香菜切好
步骤11.
热锅凉油
步骤12.
葱姜蒜爆香
步骤13.
放入豆瓣酱,炒出红油
步骤14.
放入胎盘,料酒,生抽,花椒粉,五香粉,白酒少许
步骤15.
其他辅料一同放入
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菜谱:
5
热度:
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做法
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窍门配方
川式辣炒胎盘
胎盘提前一晚上拿出来解冻
清水冲洗,将里面的血也冲洗干净
锅中加清水,姜,料酒,白酒少许
冷水入锅
焯水,水开捞起,将血末冲干净
胎盘缩水了,现在至比巴掌大一点
切丝
切丝
葱椒劝辣椒洋葱,胡萝卜切好准备
香菜切好
热锅凉油
葱姜蒜爆香
放入豆瓣酱,炒出红油
放入胎盘,料酒,生抽,花椒粉,五香粉,白酒少许
其他辅料一同放入