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窍门配方

玉米蛋花羹
玉米洗净,鸡蛋备用
玉米剥粒
放入料理杯中,打碎
锅烧热,加入高汤,将玉米碎加入
加入盐、油、鸡粉等调味料。鸡蛋打散,加适量的盐,搅匀。
煮沸,调好味道,取一碗,加适量的生粉,少量的水,搅匀,淋入锅中。
搅匀后,淋入蛋液
微沸,下入葱花搅匀即关火。