9.8分
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香蕉肉桂蛋糕配奶油糖酱和冰激凌
困难
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
烤箱预热180摄氏度；肉桂粉，姜粉，自发粉混合
步骤2.
过筛备用
步骤3.
蛋糕模底部铺烘培纸备用；香蕉压成泥备用
步骤4.
软化的黄油和糖打至颜色发白体积增大
步骤5.
依次加入两颗鸡蛋
步骤6.
每加入一颗都要搅拌均匀
步骤7.
加入香蕉泥搅拌均匀
步骤8.
牛奶用微波炉叮至发烫（比温热更热些），加入小苏打
步骤9.
搅拌均匀（会产生小气泡）
步骤10.
将牛奶混合物倒入之前的香蕉黄油糊里面搅拌均匀
步骤11.
筛入面粉，搅拌至没有干粉即可（不要过度搅拌）
步骤12.
将面糊倒入模具，表面稍微整理一下，放入预热好的烤箱烤大约60分钟；也可以用9寸的圆模烤，时间要缩短，大概40～45分钟就好了
步骤13.
烤蛋糕的时候准备奶油糖酱：把奶油，黄油，红糖放小锅子里中火加热搅拌至糖融化
步骤14.
然后煮至沸腾再煮5～7分钟至糖酱浓稠即可
步骤15.
烤好的蛋糕放凉脱模
步骤16.
切块装盘，同时挖一球冰激凌，再淋些许奶油糖酱，enjoy
