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窍门配方

白菜鲫鱼汤
鲫鱼去鳞、去腮、去肠洗干净
鲫鱼裹上面粉
鲫鱼入锅煎后盛出
煮锅添加葱姜 、水
煎好的鲫鱼入锅煮
白菜、香菜择洗干净
白菜切成块
煮至鱼汤发白,白菜入锅同煮
煮至食材熟,加盐关火
加胡椒粉
加香菜,盛出即可享用