天天菜谱
共10图
蒜蓉白菜
7.6分
12人已做过
2小时以上
一般
奶锅
配方
7种材料
娃娃菜
一个左右、
大蒜
半头、
葱
适量、盐 半小勺、蒸鱼豉油 两勺或三勺(吃饭的勺)、水 125半杯(ml)、油 适量
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备好材料,油不要太少,铺满小奶锅的锅底即可
步骤2.
小火热油(怕崩),先放葱花爆香,再放蒜末翻炒。炒十秒后加入蒸鱼豉油继续翻炒二十秒。加一点点糖(不喜欢吃甜可以不加)
步骤3.
加入白菜翻炒二十秒后加水。如果豉油放的特别多,就不用加盐了,如果放的不是很多,可以加半勺盐。
步骤4.
改用大火煮,适当翻炒,盖盖,大火煮三四分钟(依情况而定)。而后关火焖半分钟,倒出摆盘即可!
步骤5.
摆拍1
步骤6.
摆拍2
步骤7.
摆拍3
步骤8.
真的超好吃的唉❤️
步骤9.
吃完就成这样了
窍门
1.楼主承认第一张第二张是百度上找的图,实在忘记拍了2.口味清淡的人可以再加一点水3.糖可以加一点,盐加不加无所谓啦4.绝对比醋熘白菜好吃,如果不炖白菜的话,汤汁还可以用在蒜蓉扇贝上面。
相关专题
蒜蓉白菜做法大全
菜谱:
71
热度:
225
介绍
图片
做法
包含此做法的食谱
奶锅
小奶锅
蒸鱼豉油
蒜末
摆盘
蒸鱼
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窍门配方
蒜蓉白菜
备好材料,油不要太少,铺满小奶锅的锅底即可
小火热油(怕崩),先放葱花爆香,再放蒜末翻炒。炒十秒后加入蒸鱼豉油继续翻炒二十秒。加一点点糖(不喜欢吃甜可以不加)
加入白菜翻炒二十秒后加水。如果豉油放的特别多,就不用加盐了,如果放的不是很多,可以加半勺盐。
改用大火煮,适当翻炒,盖盖,大火煮三四分钟(依情况而定)。而后关火焖半分钟,倒出摆盘即可!
摆拍1
摆拍2
摆拍3
真的超好吃的唉❤️
吃完就成这样了