爆椒螺蛳鸡

7.6分

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牛头梗塞纳

时间:2,小,时,以,上，难度:难，配方:笨鸡、螺蛳、酸辣椒、酸姜，步骤:1.自己晚上去摸的螺蛳，要养三天，让 2.螺蛳过沸水！ 3.鸡肉过沸水！鸡是普通的三黄鸡，我 4.都切碎了！酸笋切片！

2,小,时,以,上难酸、辣

笨鸡 2斤、螺蛳 200克、酸辣椒 20克、酸姜 10克、酸笋 10克、八角 2个、桂皮 1块

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

自己晚上去摸的螺蛳，要养三天，让它吐干净！用刀背或老虎钳把屁股钳掉！

步骤2.

螺蛳过沸水！

步骤3.

鸡肉过沸水！鸡是普通的三黄鸡，我一般都用这个鸡，不会用那些神奇的土鸡！

步骤4.

都切碎了！酸笋切片！

步骤5.

这里有八角、桂皮、沙姜、香叶、草果、花椒！小火、小火、小火慢慢炒香！

步骤6.

酸姜，酸笋！小火、小火、小火慢炒！呛鼻就证明好了！

步骤7.

筒骨加水！熬汤！

步骤8.

熬两小时！

步骤9.

两小时后，下鸡肉煮10分钟！

包含此做法的食谱

骨质疏松保护视力助消化去火

窍门配方

爆椒螺蛳鸡

自己晚上去摸的螺蛳，要养三天，让它吐干净！用刀背或老虎钳把屁股钳掉！

螺蛳过沸水！

鸡肉过沸水！鸡是普通的三黄鸡，我一般都用这个鸡，不会用那些神奇的土鸡！

都切碎了！酸笋切片！

这里有八角、桂皮、沙姜、香叶、草果、花椒！小火、小火、小火慢慢炒香！

酸姜，酸笋！小火、小火、小火慢炒！呛鼻就证明好了！

筒骨加水！熬汤！

熬两小时！

两小时后，下鸡肉煮10分钟！