肝胆（蛋）相照

6.7分
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过眼云烟yjr
时间:3,0,分,钟,-,1,小,时，配方:卤猪肝、煮鸡蛋、香菜、葱花，步骤:1.准备卤猪肝一块。 2.鸡蛋3个煮熟过凉去皮。 3.鸡蛋入油锅中炸制。 4.炸至金黄色捞出控油。
3,0,分,钟,-,1,小,时 酸、辣

配方

9种材料
卤猪肝 一块、煮鸡蛋 3个、油 适量、香菜 5克、葱花 5克、生抽 15毫升、醋 15毫升、味精 2克、芝麻辣椒油 5毫升

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备卤猪肝一块。
步骤2.
鸡蛋3个煮熟过凉去皮。
步骤3.
鸡蛋入油锅中炸制。
步骤4.
炸至金黄色捞出控油。
步骤5.
猪肝切片均匀地摆在盘子一边，炸过的鸡蛋切块摆在盘子的另一边。
步骤6.
取小碗一个，入香菜，葱花，味精，生抽，醋，芝麻辣椒油搅拌均匀。
步骤7.
碗汁摆在盘子中间即可。

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准备卤猪肝一块。
鸡蛋3个煮熟过凉去皮。
鸡蛋入油锅中炸制。
炸至金黄色捞出控油。
猪肝切片均匀地摆在盘子一边，炸过的鸡蛋切块摆在盘子的另一边。
取小碗一个，入香菜，葱花，味精，生抽，醋，芝麻辣椒油搅拌均匀。
碗汁摆在盘子中间即可。