天天菜谱
共11图
豆沙一口酥
7.9分
94人已做过
一般
酥
保鲜袋
烤箱
配方
7种材料
低筋面粉 120克、
豆沙
200克、
黄油
40克、
鸡蛋
40克、糖粉 20克、蛋黄液 少许、
芝麻
少许
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄油软化后加入糖粉打发
步骤2.
再分次加入鸡蛋打发,注意不要油水分离
步骤3.
低筋面粉过筛
步骤4.
然后倒入黄油中
步骤5.
混拌均匀,然后放入保鲜袋中放冰箱冷藏室静置20分钟
步骤6.
用擀面棍擀成长方形面片
步骤7.
用刀分成两半
步骤8.
一半的上面放100克搓好的豆沙馅长条
步骤9.
然后将两边封口,封口后的样子见上面那条。把封口处朝下,切成小块
步骤10.
上面刷蛋液,撒芝麻,烤箱180度预热,中层,烤20分钟左右上色即可
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豆沙一口酥做法大全
菜谱:
53
热度:
154
介绍
做法
包含此做法的食谱
芝麻
冰箱
低筋面粉
豆沙馅
蛋液
面粉
面片
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窍门配方
豆沙一口酥
黄油软化后加入糖粉打发
再分次加入鸡蛋打发,注意不要油水分离
低筋面粉过筛
然后倒入黄油中
混拌均匀,然后放入保鲜袋中放冰箱冷藏室静置20分钟
用擀面棍擀成长方形面片
用刀分成两半
一半的上面放100克搓好的豆沙馅长条
然后将两边封口,封口后的样子见上面那条。把封口处朝下,切成小块
上面刷蛋液,撒芝麻,烤箱180度预热,中层,烤20分钟左右上色即可