日本豆腐南瓜盅

6.8分

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真馜花

时间:1,0,-,3,0,分,钟，难度:简,单，配方:南瓜、日本豆腐、生粉、蚝油，步骤:1.南瓜用雕花刀将顶部1/3处周围雕 2.南瓜下锅蒸5分钟左右，要看南瓜的 3.日本豆腐小心切好，然后裹上生粉 4.下油锅将日本豆腐两面都煎硬就可以

1,0,-,3,0,分,钟简,单家、常

南瓜 800克、日本豆腐 3条、生粉 10克、蚝油 1汤匙、豆瓣辣酱 1茶匙、南瓜水 300克、鸡汁适量

步骤1.

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南瓜用雕花刀将顶部1/3处周围雕出花圈，掏出南瓜籽

步骤2.

南瓜下锅蒸5分钟左右，要看南瓜的大小，如果南瓜大，肉厚要再蒸久些蒸好后南瓜内囊会有水份，倒出来备用

步骤3.

日本豆腐小心切好，然后裹上生粉

步骤4.

下油锅将日本豆腐两面都煎硬就可以先上碟

步骤5.

煎豆腐的锅里倒入南瓜水，蚝油，豆瓣辣酱，鸡汁，加热拌匀

步骤6.

煮至汁变稠后，倒入豆腐拌匀，然后盛在南瓜盅里，最后洒上葱花

窍门配方

日本豆腐南瓜盅

南瓜用雕花刀将顶部1/3处周围雕出花圈，掏出南瓜籽

南瓜下锅蒸5分钟左右，要看南瓜的大小，如果南瓜大，肉厚要再蒸久些蒸好后南瓜内囊会有水份，倒出来备用

日本豆腐小心切好，然后裹上生粉

下油锅将日本豆腐两面都煎硬就可以先上碟

煎豆腐的锅里倒入南瓜水，蚝油，豆瓣辣酱，鸡汁，加热拌匀

煮至汁变稠后，倒入豆腐拌匀，然后盛在南瓜盅里，最后洒上葱花