9.8分
102人已做过
共18图
菠菜鸡肉卷
困难
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将鸡腿肉沿着骨头切开，再拧起骨头，将鸡腿肉完整的剔下来
步骤2.
放入碗中， 加入生抽，盐，胡椒，姜片，蒜片，料酒和叉烧酱等一起腌制一个小时以上
步骤3.
烧锅开水， 加入少量的盐和油， 将菠菜放入其中焯烫
步骤4.
烫下后立刻捞起控水放入碗中
步骤5.
加入适量的水，用搅拌器搅打成泥
步骤6.
在里面加入适量的面粉， 鸡蛋， 盐，胡椒等调味料
步骤7.
搅拌成稀糊后，再加入适量的油，搅拌均匀
步骤8.
锅烧热， 将腌好的鸡腿肉皮的方向朝下， 小火慢慢煎制
步骤9.
将鸡皮中的油脂慢慢煎出， 直至两面金黄色层出
步骤10.
锅烧热， 刷层底油， 不要多
步骤11.
将准好的面糊倒入
步骤12.
马上转动锅， 让面糊均匀的铺在锅底
步骤13.
定型后， 小火慢慢的煎熟
步骤14.
摊好的菠菜饼放在干净案板上
步骤15.
放上苦菊，紫甘蓝丝和红萝卜丝，再码放些煎好的鸡腿肉
步骤16.
卷起来即可
步骤17.
切成两半， 摆放在盘中
相关专题
相关菜谱
-
![鸡肉菠菜卷]()
13图鸡肉菠菜卷荐配方:鸡腿肉,菠菜,柠檬,盐和胡椒窍门2小时以上8.7分150人做过 -
![菠菜鸡肉卷]()
菠菜鸡肉卷配方:鸡腿,面包糠,面粉,鸡蛋烤箱3.1分82人做过 -
![菠菜鸡肉卷]()
12图菠菜鸡肉卷荐配方:菠菜,面粉,鸡脯肉,生菜榨汁机8.5分156人做过 -
![菠菜鸡肉卷]()
11图菠菜鸡肉卷荐配方:普通面粉,开水,菠菜,鸡腿窍门10分钟以内8.1分81人做过 -
![菠菜鸡肉卷]()
3图菠菜鸡肉卷配方:中筋面粉,开水,菠菜,清水5.2分87人做过 -
![培根鸡肉菠菜卷]()
10图培根鸡肉菠菜卷配方:菠菜,鸡胸肉,培根,米酒烤箱7.9分96人做过 -
![培根菠菜鸡肉卷]()
8图培根菠菜鸡肉卷配方:菠菜,鸡胸肉,培根,奶酪碎烤箱7.1分79人做过 -
![奶油菠菜鸡肉卷]()
8图奶油菠菜鸡肉卷配方:裱花袋,白胡椒,鸡腿肉,菠菜7.3分156人做过
最流行的菜谱
-
![菠菜卷]()
14图菠菜卷荐配方:菠菜,韭菜,炒鸡蛋,炸豆腐片30分钟-1小时9.1分45人做过 -
![菠菜卷]()
15图菠菜卷荐配方:鸡蛋,面粉,菠菜,干粉条9.5分151人做过 -
![菠菜卷]()
19图菠菜卷荐配方:面粉,菠菜,粉条,鸡蛋窍门30分钟-1小时9.6分82人做过 -
![菠菜卷]()
8图菠菜卷配方:菠菜,小麦面粉,粉条,大葱6.9分70人做过 -
![菠菜鸡肉丸]()
9图菠菜鸡肉丸配方:鸡胸肉,菠菜,小粉,鸡蛋清窍门2小时以上7.4分110人做过 -
![白菜豆腐排骨汤]()
10图白菜豆腐排骨汤配方:千叶豆腐,排骨,娃娃菜,小葱7.7分106人做过 -
![虾仁芦笋蟹味菇]()
10图虾仁芦笋蟹味菇配方:基围虾,芦笋,蟹味菇,生粉7.8分94人做过 -
![水煮肉片]()
19图水煮肉片荐配方:土豆粉,肉片,豆芽,郫县豆瓣9.8分96人做过 -
![豆瓣茄子炒油条]()
13图豆瓣茄子炒油条荐配方:茄子,油条,辣椒,豆瓣酱8.6分106人做过 -
![果干吐司]()
14图果干吐司荐配方:高筋面粉,脱脂奶粉,高筋面粉,脱脂奶粉烤箱9.2分96人做过
