白菜酿鸡胸肉

9.2分

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青柠食记

时间:1,小,时,-,2,小,时，难度:简,单，配方:鸡胸肉、白菜、木耳、胡萝卜，步骤:1.准备所有的食材 2.白菜把叶子取下来，放入锅里煮软。 3.香菇，木耳和胡萝卜都切碎。 4.鸡胸肉剁碎。

1,小,时,-,2,小,时简,单家、常

鸡胸肉 1块、白菜 1个、木耳适量、胡萝卜半根、香菇 2个、小米椒 2个、大蒜适量、香葱适量、玉米淀粉 1勺、生抽 2勺、味极鲜 2勺、食用油适量、胡椒粉适量、盐适量

步骤1.

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准备所有的食材

步骤2.

白菜把叶子取下来，放入锅里煮软。然后过凉水洗2次。

步骤3.

香菇，木耳和胡萝卜都切碎。

步骤4.

鸡胸肉剁碎。

步骤5.

把鸡肉，香菇，木耳，胡萝卜全部放入一个大碗中。加入1勺玉米淀粉

步骤6.

1勺生抽，1勺味极鲜，适量的胡椒粉和盐

步骤7.

拌匀备用

步骤8.

取一片白菜，白菜根部放入1大勺鸡肉

步骤9.

从一头卷起，卷到中间的时候，叶子裹一下，防止露馅

步骤10.

全部卷起后，码放到盘子里。上锅蒸15-20分钟

步骤11.

蒸的时候，来调酱汁。 1勺玉米淀粉加入适量的清水，调匀后，加入1勺生抽，1勺味极鲜。搅拌均匀备用

步骤12.

锅里放入适量的油，放入小米椒和大蒜，小火炒香，接着倒入调好的姜汁。小火煮开即可

步骤13.

蒸好后，淋上姜汁，白菜酿肉就做好了。白菜的香味加上馅料的肉香，特别好吃。

包含此做法的食谱

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窍门配方

白菜酿鸡胸肉

准备所有的食材

白菜把叶子取下来，放入锅里煮软。然后过凉水洗2次。

香菇，木耳和胡萝卜都切碎。

鸡胸肉剁碎。

把鸡肉，香菇，木耳，胡萝卜全部放入一个大碗中。加入1勺玉米淀粉

1勺生抽，1勺味极鲜，适量的胡椒粉和盐

拌匀备用

取一片白菜，白菜根部放入1大勺鸡肉

从一头卷起，卷到中间的时候，叶子裹一下，防止露馅

全部卷起后，码放到盘子里。上锅蒸15-20分钟

蒸的时候，来调酱汁。 1勺玉米淀粉加入适量的清水，调匀后，加入1勺生抽，1勺味极鲜。搅拌均匀备用

锅里放入适量的油，放入小米椒和大蒜，小火炒香，接着倒入调好的姜汁。小火煮开即可

蒸好后，淋上姜汁，白菜酿肉就做好了。白菜的香味加上馅料的肉香，特别好吃。