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窍门配方

家味炒饭
将菜洗好,木尔菜捡好,胡萝卜切碎,米饭捣散
先小火炸香花生米,盛出
再加点油,烧油至七成热,加入打好的鸡蛋,大火烧,用锅铲划块,盛出
加入胡萝卜丁和白芝麻先炒会
再加入木耳菜和黑木耳,炒至软
倒入草菇酱油,生抽,盐和味精
加入米饭,中火翻炒
快出锅时加入葱,花生米,鸡蛋,十三香和一点蚝油,再翻炒一会,出锅