青椒肉圆

7.4分

39人已做过

狂想多多妈

时间:1,0,-,3,0,分,钟，难度:简,单，配方:青椒、肉末、姜末、鸡精，步骤:1.薄皮的青椒几个，选择差多大的。小 2.肉圆加盐，少许糖，和一点淀粉顺着 3.把青椒里面填满肉沫 4.就像这样！

1,0,-,3,0,分,钟简,单咸、鲜

青椒 8个、肉末 200克、姜末适量、葱花儿少许、盐少许、糖少许、鸡精少许

步骤1.

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薄皮的青椒几个，选择差多大的。小一点的最好！一手拿青椒，一手稍稍用力把青椒把子往里一推，一拉，青椒就连籽带把处理好了

步骤2.

肉圆加盐，少许糖，和一点淀粉顺着一个方向搅拌

步骤3.

把青椒里面填满肉沫

步骤4.

就像这样！

步骤5.

锅内放油。中小火慢慢把青椒两面都煎软

步骤6.

需要点时间哦，如果时间多。就不要急哦！

步骤7.

差不多可以了，还可以再煎一会的，答应陪娃打羽毛球，所以时间上克扣了，加入料酒，少许糖，少许酱油，不需要加盐了，因为酱油是咸的，肉沫里面也已经加过盐了！最后加入水，中小火煮个一刻钟，大火收汁！

步骤8.

完成了！

我比较喜欢吃的菜，先发一些很家常的菜。以后有机会再发一些复杂的宴客菜！不过，我喜欢简单的菜，毕竟不是每天家里都有客人，家常菜最实用，最好吃！

窍门配方

青椒肉圆

薄皮的青椒几个，选择差多大的。小一点的最好！一手拿青椒，一手稍稍用力把青椒把子往里一推，一拉，青椒就连籽带把处理好了

肉圆加盐，少许糖，和一点淀粉顺着一个方向搅拌

把青椒里面填满肉沫

就像这样！

锅内放油。中小火慢慢把青椒两面都煎软

需要点时间哦，如果时间多。就不要急哦！

差不多可以了，还可以再煎一会的，答应陪娃打羽毛球，所以时间上克扣了，加入料酒，少许糖，少许酱油，不需要加盐了，因为酱油是咸的，肉沫里面也已经加过盐了！最后加入水，中小火煮个一刻钟，大火收汁！

完成了！