蒸青蟹

7.3分

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小花的食堂

时间:3,0,分,钟,-,1,小,时，难度:简,单，配方:青蟹、红尖椒、小香葱、白糖水，步骤:1.选择新鲜的青蟹三只，用筷子戳螃蟹 2.导入一袋黄酒入电饭煲内，3块钱左 3.洗干净小红椒、香葱，剥好蒜瓣，生 4.小红椒切圈，香葱切末，蒜瓣捣碎，

3,0,分,钟,-,1,小,时简,单酸、辣

青蟹 3只、红尖椒 5根、小香葱 3根、蒜 6瓣、姜 1块、白糖水 1勺、黄酒 1袋、白醋 1勺、香油、蚝油 1勺

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

选择新鲜的青蟹三只，用筷子戳螃蟹底部心脏部位，2-3min不动后，用刷子清洗感觉

步骤2.

导入一袋黄酒入电饭煲内，3块钱左右的黄酒，生姜切片，6-9片均匀打底至蒸屉，在将螃蟹放上去，关上电饭煲蒸15分钟

步骤3.

洗干净小红椒、香葱，剥好蒜瓣，生姜洗干净去皮

步骤4.

小红椒切圈，香葱切末，蒜瓣捣碎，取三片姜切末，最后倒入白醋，半淹住，和一勺化开的糖水，看吃辣成度，能吃辣的可不放，纯辣，纯爽

步骤5.

把材料拌匀~！再滴几滴香油，一小勺蚝油，拌匀就好了

步骤6.

15分钟螃蟹好了~！出锅，小心烫哦

步骤7.

最后拼下盘妥妥的~！

窍门配方

蒸青蟹

选择新鲜的青蟹三只，用筷子戳螃蟹底部心脏部位，2-3min不动后，用刷子清洗感觉

导入一袋黄酒入电饭煲内，3块钱左右的黄酒，生姜切片，6-9片均匀打底至蒸屉，在将螃蟹放上去，关上电饭煲蒸15分钟

洗干净小红椒、香葱，剥好蒜瓣，生姜洗干净去皮

小红椒切圈，香葱切末，蒜瓣捣碎，取三片姜切末，最后倒入白醋，半淹住，和一勺化开的糖水，看吃辣成度，能吃辣的可不放，纯辣，纯爽

把材料拌匀~！再滴几滴香油，一小勺蚝油，拌匀就好了

15分钟螃蟹好了~！出锅，小心烫哦

最后拼下盘妥妥的~！