麻辣炸鸡腿

6.7分

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时间:2,小,时,以,上，难度:简,单，配方:鸡腿、料酒、生抽、洋葱泥，步骤:1.鸡腿洗净，用叉子扎一些小孔，方便 2.只用鸡腿的下半部分，上半部分可以 3.用蒜泥1勺，洋葱泥1勺，辣椒粉1 4.鸡腿从袋中取出，表面洒少许淀粉，

2,小,时,以,上简,单家、常

鸡腿 2个、料酒 1勺、盐 1小勺、生抽 2勺、糖少许、胡椒粉少许、洋葱泥 2勺、蒜泥 1勺、面粉少许、辣椒粉 1勺

步骤1.

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鸡腿洗净，用叉子扎一些小孔，方便入味。

步骤2.

只用鸡腿的下半部分，上半部分可以腌好后煎熟做汉堡吃。

步骤3.

用蒜泥1勺，洋葱泥1勺，辣椒粉1勺，盐半勺，胡椒粉半勺，和少许料酒搅拌均匀成腌料，将鸡腿装入袋中，按摩入味。

步骤4.

鸡腿从袋中取出，表面洒少许淀粉，以免炸的时候迸溅，而且炸熟之后是脆皮的。

步骤5.

油温五六成热（150度左右）时，下鸡腿，再120度左右小火炸透

步骤6.

炸到熟透，捞出沥净即可

步骤7.

喜欢吃辣的话，表面还可以再洒一些辣椒粉和炒熟的芝麻

包含此做法的食谱

养肾

窍门配方

麻辣炸鸡腿

鸡腿洗净，用叉子扎一些小孔，方便入味。

只用鸡腿的下半部分，上半部分可以腌好后煎熟做汉堡吃。

用蒜泥1勺，洋葱泥1勺，辣椒粉1勺，盐半勺，胡椒粉半勺，和少许料酒搅拌均匀成腌料，将鸡腿装入袋中，按摩入味。

油温五六成热（150度左右）时，下鸡腿，再120度左右小火炸透

炸到熟透，捞出沥净即可

喜欢吃辣的话，表面还可以再洒一些辣椒粉和炒熟的芝麻