黄金小窝头

6.3分

40人已做过

九色鹿

时间:1,小,时,-,2,小,时，难度:一,般，配方:玉米面、小米面、泡打粉，步骤:1.玉米面和小米面、泡打粉过筛拌匀备 2.将白糖放入温水融化，分次倒入材料 3.放入一勺炼乳搅拌均匀 4.

1,小,时,-,2,小,时一,般甜

玉米面 00克、小米面 50克、泡打粉 4克

步骤1.

玉米面和小米面、泡打粉过筛拌匀备用

步骤2.

将白糖放入温水融化，分次倒入材料1中

步骤3.

放入一勺炼乳搅拌均匀

步骤4.

步骤5.

揉成团盖保鲜膜，醒30分钟

步骤6.

均分成小面团（我做的平均25克一个），手沾温手将面团搓成团，左手拇指在底部戳孔洞，整理成上尖下圆，底部中空的窝头

步骤7.

放入蒸锅，开水上锅，大火蒸20分钟即可

步骤8.

步骤9.

步骤10.

步骤11.

材料中的也可加入豆面之类粗粮，但主料以玉米面为主更为得香甜；

步骤12.

糖量可根据口味适当增减；

步骤13.

团圆整形时，手上一定要沾温水否则面团不容易成形；

步骤14.

蒸屉上刷油可防沾。

包含此做法的食谱

防癌健脑降胆固醇

窍门配方

黄金小窝头