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葱爆腰花
馋嘴乐
时间:1,0,-,3,0,分,钟，难度:简,单，配方:猪腰、大葱、白糖、味精，步骤:1.主料：猪腰子、大葱 2.把猪腰子洗净，先撕去外层的薄膜 3.然后将其一破两半，白色的就是“臊 4.必须把白色的“臊筋”全部片净。片
1,0,-,3,0,分,钟
简,单
家、常
步骤1.
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主料：猪腰子、大葱
步骤2.
把猪腰子洗净，先撕去外层的薄膜
步骤3.
然后将其一破两半，白色的就是“臊筋”
步骤4.
必须把白色的“臊筋”全部片净。片甲不留
步骤5.
切十字花刀
步骤6.
再将其切块
步骤7.
把大葱切滚刀块
步骤8.
锅烧开水，放入葱、盐、料酒
步骤9.
放入切好的猪腰子汆烫
步骤10.
烫至变色，捞出过冷水，洗净，即成备用的“腰花”
步骤11.
热油，爆香葱段
步骤12.
放入腰花翻炒均匀
步骤13.
烹入蚝油
步骤14.
加盐、白糖、味精调味
步骤15.
淋入水淀粉勾薄芡
步骤16.
芡汁糊化，即可关火
步骤17.
出锅装盘，即可上桌
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