天天菜谱
共17图
雪花酥
9.8分
25人已做过
雨润海棠
时间:1,0,-,3,0,分,钟,难度:简,单,配方:饼干、棉花糖、奶粉、黄油,步骤:1.准备好所需要的食材:各种坚果仁和 2.不粘锅中放入一小块黄油,要用小火 3.黄油完全融化了; 4.将棉花糖放入锅中,如果棉花糖大你
1,0,-,3,0,分,钟
简,单
甜
配方
8种材料
饼干
200克、
棉花糖
200克、
奶粉
60克、
黄油
50克、
果干
100克、
花生仁
80克、
核桃仁
40克、榛子仁 30克
做法
16个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所需要的食材:各种坚果仁和果干要根据自己喜好添加不同的品种;
步骤2.
不粘锅中放入一小块黄油,要用小火将黄油融化开,全程都要用小火;
步骤3.
黄油完全融化了;
步骤4.
将棉花糖放入锅中,如果棉花糖大你可以剪成小块的;
步骤5.
用硅胶铲翻动棉花糖,使之均匀受热;
步骤6.
待棉花糖融化无块状时将全脂奶粉放入锅中;
步骤7.
翻炒几下,将奶粉和棉花糖混合均匀;
步骤8.
将果干放入锅中;
步骤9.
再将坚果仁放入锅中;
步骤10.
翻炒几下后放入掰碎的小圆饼干;
步骤11.
将所有食材翻拌均匀,让棉花糖将其余食材包裹住;;
步骤12.
将翻拌均匀的雪花酥放入金盘中进行整形,表面要压平,厚度根据自己喜好;
步骤13.
将适量奶粉倒入细眼筛网中;
步骤14.
将奶粉均匀撒在雪花酥表面上;
步骤15.
然后将雪花酥翻面,用同样的方法将另一面也撒上奶粉;
步骤16.
待雪花酥冷却后用刀切成小块即可;
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菜谱:
300
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做法
食谱
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雪花酥
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黄油完全融化了;
将棉花糖放入锅中,如果棉花糖大你可以剪成小块的;
用硅胶铲翻动棉花糖,使之均匀受热;
待棉花糖融化无块状时将全脂奶粉放入锅中;
翻炒几下,将奶粉和棉花糖混合均匀;
将果干放入锅中;
再将坚果仁放入锅中;
翻炒几下后放入掰碎的小圆饼干;
将所有食材翻拌均匀,让棉花糖将其余食材包裹住;;
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将适量奶粉倒入细眼筛网中;
将奶粉均匀撒在雪花酥表面上;
然后将雪花酥翻面,用同样的方法将另一面也撒上奶粉;
待雪花酥冷却后用刀切成小块即可;