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窍门配方

雪花酥
准备好所需要的食材:各种坚果仁和果干要根据自己喜好添加不同的品种;
不粘锅中放入一小块黄油,要用小火将黄油融化开,全程都要用小火;
黄油完全融化了;
将棉花糖放入锅中,如果棉花糖大你可以剪成小块的;
用硅胶铲翻动棉花糖,使之均匀受热;
待棉花糖融化无块状时将全脂奶粉放入锅中;
翻炒几下,将奶粉和棉花糖混合均匀;
将果干放入锅中;
再将坚果仁放入锅中;
翻炒几下后放入掰碎的小圆饼干;
将所有食材翻拌均匀,让棉花糖将其余食材包裹住;;
将翻拌均匀的雪花酥放入金盘中进行整形,表面要压平,厚度根据自己喜好;
将适量奶粉倒入细眼筛网中;
将奶粉均匀撒在雪花酥表面上;
然后将雪花酥翻面,用同样的方法将另一面也撒上奶粉;
待雪花酥冷却后用刀切成小块即可;