天天菜谱
共11图
核桃酥
8.0分
100人已做过
一般
酥
烤箱
配方
9种材料
低筋面粉 340克、
核桃仁
适量、
鸡蛋
一个(中等大小)、细沙糖 120克、苏打粉 3克、碳酸氢氨 6克、转化糖浆 10克、
黄油
150克、
泡打粉
1.5克
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄油提前室温软化。准备食材、称重
步骤2.
鸡蛋、糖、碳酸氢氨、小苏打和转换糖浆放入盆中
步骤3.
搅拌均匀
步骤4.
放入软化好的黄油
步骤5.
加入黄油后,继续搅拌至颜色发白
步骤6.
低筋面粉和泡打粉混合均匀,筛入黄油盆中
步骤7.
和成面团;不用将面团揉的光滑即可
步骤8.
分成每个29克的小面团,并揉圆,放入烤盘
步骤9.
放上核桃,按压一下
步骤10.
放入提前预热至180度烤箱里烤15-18分钟。关火,在烤箱中继续放10分钟取出放凉
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核桃花生酥做法大全
菜谱:
11
热度:
0
介绍
做法
包含此做法的食谱
核桃
烤箱
小苏打
低筋面粉
面粉
苏打
黄油
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窍门配方
核桃酥
黄油提前室温软化。准备食材、称重
鸡蛋、糖、碳酸氢氨、小苏打和转换糖浆放入盆中
搅拌均匀
放入软化好的黄油
加入黄油后,继续搅拌至颜色发白
低筋面粉和泡打粉混合均匀,筛入黄油盆中
和成面团;不用将面团揉的光滑即可
分成每个29克的小面团,并揉圆,放入烤盘
放上核桃,按压一下
放入提前预热至180度烤箱里烤15-18分钟。关火,在烤箱中继续放10分钟取出放凉