天天菜谱
共9图
酱油水煮鲫鱼
7.3分
93人已做过
一般
配方
9种材料
鲫鱼
、老抽 、料酒 、黑胡椒粉 、
蒜苔
、
红椒
、
白糖
、
生姜
、
葱
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将所以配料切好
步骤2.
锅烧热后倒油放入葱姜红椒爆香
步骤3.
倒放老抽后加两碗水
步骤4.
水烧至五成热后放入鲫鱼
步骤5.
放入后不要翻动,加入料酒和白糖开大火加盖煮
步骤6.
煮至水剩下三分之一时开盖加少许食盐调味
步骤7.
放入蒜苔
步骤8.
加盖将蒜苔煮熟,开盖撒少许黑胡椒粉出锅即可
相关专题
水煮鲫鱼做法大全
菜谱:
5
热度:
144
介绍
图片
做法
包含此做法的食谱
黑胡椒
黑胡椒粉
料酒
白糖
胡椒
红椒
鲫鱼
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窍门配方
酱油水煮鲫鱼
将所以配料切好
锅烧热后倒油放入葱姜红椒爆香
倒放老抽后加两碗水
水烧至五成热后放入鲫鱼
放入后不要翻动,加入料酒和白糖开大火加盖煮
煮至水剩下三分之一时开盖加少许食盐调味
放入蒜苔
加盖将蒜苔煮熟,开盖撒少许黑胡椒粉出锅即可