天天菜谱
共7图
咸蛋黄醪糟烤鸡翅
6.8分
788人已做过
2小时以上
一般
咸
保鲜膜
烤箱
配方
4种材料
鸡翅
16个、
鸡蛋
四个、味极鲜酱油 一大勺、
酒糟
一大勺
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
四个鸡蛋黄 倒入一大勺酱油 放冰箱保鲜6个小时以上
步骤2.
鸡翅冲洗之后用厨房纸巾充分擦干,把腌过的蛋黄、连带腌制蛋黄时放的酱油一起倒入,再加入1大勺连汤带米的醪糟。一起抓匀,盖上保鲜膜,放入冰箱腌制过夜
步骤3.
把腌渍好的鸡翅放在放了锡纸的烤盘上
步骤4.
放入预热210度的烤箱中层,上下火同开,烤10分钟后无需拿出鸡翅,直接转到200度再烤10分钟,仍然无需拿出鸡翅,转到120度再烤5分钟即可
步骤5.
从鸡皮到鸡肉,都有淡淡的咸蛋黄味儿!非常好吃!
步骤6.
咸蛋黄味哒 !开始啃鸡翅吧哈哈哈
包含此做法的食谱
鸡肉
鸡蛋
蛋黄
烤箱烤
厨房
锡纸
醪糟
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窍门配方
咸蛋黄醪糟烤鸡翅
四个鸡蛋黄 倒入一大勺酱油 放冰箱保鲜6个小时以上
鸡翅冲洗之后用厨房纸巾充分擦干,把腌过的蛋黄、连带腌制蛋黄时放的酱油一起倒入,再加入1大勺连汤带米的醪糟。一起抓匀,盖上保鲜膜,放入冰箱腌制过夜
把腌渍好的鸡翅放在放了锡纸的烤盘上
放入预热210度的烤箱中层,上下火同开,烤10分钟后无需拿出鸡翅,直接转到200度再烤10分钟,仍然无需拿出鸡翅,转到120度再烤5分钟即可
从鸡皮到鸡肉,都有淡淡的咸蛋黄味儿!非常好吃!
咸蛋黄味哒 !开始啃鸡翅吧哈哈哈