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窍门配方

家常排骨
新鲜排骨用开水焯过
木耳和香菇泡发洗净
锅里放入花生油,放葱姜花椒炒香
放入葱姜,倒入排骨煸炒
倒入酱油继续煸炒
加入开水小火慢炖约40分钟
放入香菇和木耳再继续炖约20分钟,加盐调味
出锅即可