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窍门配方

韭苔炒鸡蛋
食材
鸡蛋打散,葱切葱花
韭苔洗净切成3厘米的段,胡萝卜切细条
炒锅入油烧热,下入鸡蛋液,摊开至蛋液凝固,炒成块
盛出待用
下入韭苔、胡萝卜、盐,煸炒至韭苔变色
下入鸡蛋块,煸炒均匀盛出装盘