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窍门配方

独家芫爆扇贝
葱 姜 蒜 辣椒备用
香菜切好
扇贝瑶柱泥肠去掉,清洗干净,撒些料酒腌一下
起锅烧油,葱姜蒜辣椒下锅爆香
香菜梗下锅,叶子留着最后下
扇贝柱下锅
倒入料酒
酱油倒入
把剩下的香菜叶下入锅中,撒一点点盐,再来一点黑胡椒酱
翻炒均匀
出锅装新盘,即刻享用