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窍门配方

牛轧糖
把花生洗干净,放太阳下暴晒,一会去皮比较容易
把去掉皮的花生放锅里开小火炒熟,
把80克黄油放锅里开小火融化
把材料先准备好了
黄油融化后倒入棉花糖
多搅拌一下,等棉花糖完全融化后,
这就是融化好了
把奶粉倒入,迅速搅拌均匀后,把火关掉
再迅速把花生倒入,迅速搅拌均匀
趁热拿出来,放模具里压平
再晒上一层薄薄的奶粉,可以收干水分,不会沾手
从模具里倒出来,安照上面的纹路切成一块一块
切好了,
现在用糯米纸包起来,再放进袋子里
再用封口机,把袋子封住
迷你封口机
全部包好了,
我把24多放一个袋子里可以送人,