天天菜谱
共15图
葱油鱼片
9.2分
48人已做过
搬个凳子看戏08
时间:1,小,时,-,2,小,时,难度:简,单,配方:鳕鱼、小葱、生抽、蒸鱼豉油,步骤:1.鳕鱼一块 2.然后切成薄片 3.然后加料酒 淀粉 鸡蛋清抓匀腌一 4.锅里加入水烧开
1,小,时,-,2,小,时
简,单
葱、香
配方
8种材料
鳕鱼
400克、
小葱
20克、
生抽
6克、
蒸鱼豉油
3克、
香油
2克、
鸡蛋清
6克、
料酒
5克、
淀粉
2克
做法
14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鳕鱼一块
步骤2.
然后切成薄片
步骤3.
然后加料酒 淀粉 鸡蛋清抓匀腌一个小时
步骤4.
锅里加入水烧开
步骤5.
小葱切碎 大葱切断 姜切片
步骤6.
水烧开后加入腌过的鱼片
步骤7.
鱼片下锅后煮到变色,大约两分钟,即可捞起
步骤8.
然后装盘里
步骤9.
生抽加蒸鱼豆豉 加香油加水搅拌成汁
步骤10.
然后泼在鱼片上
步骤11.
撒上小葱太多
步骤12.
锅里倒放比平时炒菜多一倍的油加入葱姜炒香
步骤13.
葱姜炸至金,然后把葱油浇在鱼片上
步骤14.
吃的时候搅拌均匀即可
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菜谱:
10
热度:
0
介绍
图片
做法
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鳕鱼一块
然后切成薄片
然后加料酒 淀粉 鸡蛋清抓匀腌一个小时
锅里加入水烧开
小葱切碎 大葱切断 姜切片
水烧开后加入腌过的鱼片
鱼片下锅后煮到变色,大约两分钟,即可捞起
然后装盘里
生抽加蒸鱼豆豉 加香油加水搅拌成汁
然后泼在鱼片上
撒上小葱太多
锅里倒放比平时炒菜多一倍的油加入葱姜炒香
葱姜炸至金,然后把葱油浇在鱼片上
吃的时候搅拌均匀即可