烤肉什锦饭团

7.5分

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吃好吃的喽aici

时间:1,0,-,3,0,分,钟，难度:简,单，配方:大米、鸡翅根、卷心菜、花生，步骤:1.翅根提前取出解冻，将其去掉骨头， 2.腌好的鸡肉拿出来，裹一层面包糠， 3.花生洗净，也放在烤盘上。预热烤箱 4.大米淘洗一遍，放入电饭煲中焖熟

1,0,-,3,0,分,钟简,单家、常

大米 300克、鸡翅根 5个、卷心菜 15克、豌豆(鲜) 15克、花生 10克、胡萝卜(红) 1根、香菇(干) 3朵、黄瓜 1根、番茄酱 10克、海苔 2克、沙拉酱 10克、烤肉料 5克、面包糠 10克、蚝油 2克、老抽 2克、料酒 2毫升、生姜 1小块儿、辣椒半根、香葱 1小段、食盐 5克、花生油 5毫升

步骤1.

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翅根提前取出解冻，将其去掉骨头，用刀背拍的松散些。肉放入碗中，加入3g的食盐、烤肉料、老抽、料酒和姜条，翻拌均匀，腌制至少两小时

步骤2.

腌好的鸡肉拿出来，裹一层面包糠，放入烤盘中。预热烤箱，上下火加热风对流，200度30分钟，烤好的肉拿出来切块儿即可

步骤3.

花生洗净，也放在烤盘上。预热烤箱，上下火150度，10分钟左右即可。烤好的花生放凉，去掉表面的红衣，切成稍微带颗粒感的花生碎

步骤4.

大米淘洗一遍，放入电饭煲中焖熟

步骤5.

接下来将胡萝卜和黄瓜去皮切丁，香菇泡发也切丁，卷心菜切丝，辣椒切小圈，葱切葱花，准备好少许熟的豌豆粒。锅中倒油，先放入胡萝卜翻炒

步骤6.

在放入辣椒和香菇丁炒香，放入米饭翻炒。最后将剩余的食材——黄瓜丁、豌豆粒（熟的）、花生碎、烤鸡肉、香葱碎和卷心菜丝一起放入翻炒，加入2g的盐调味儿即可

步骤7.

将炒饭放入碗中，舀入沙拉酱，搅拌均匀。可以借助保鲜袋将其拧裹成圆形

步骤8.

将番茄酱挤在饭团表面

步骤9.

用勺子剥开看一下

步骤10.

可以撒点儿海苔碎或者黑胡椒装饰

包含此做法的食谱

防癌消食抗衰老强身健体润肺止血通便排毒

窍门配方

烤肉什锦饭团

翅根提前取出解冻，将其去掉骨头，用刀背拍的松散些。肉放入碗中，加入3g的食盐、烤肉料、老抽、料酒和姜条，翻拌均匀，腌制至少两小时

腌好的鸡肉拿出来，裹一层面包糠，放入烤盘中。预热烤箱，上下火加热风对流，200度30分钟，烤好的肉拿出来切块儿即可

花生洗净，也放在烤盘上。预热烤箱，上下火150度，10分钟左右即可。烤好的花生放凉，去掉表面的红衣，切成稍微带颗粒感的花生碎

在放入辣椒和香菇丁炒香，放入米饭翻炒。最后将剩余的食材——黄瓜丁、豌豆粒（熟的）、花生碎、烤鸡肉、香葱碎和卷心菜丝一起放入翻炒，加入2g的盐调味儿即可

将炒饭放入碗中，舀入沙拉酱，搅拌均匀。可以借助保鲜袋将其拧裹成圆形

将番茄酱挤在饭团表面

用勺子剥开看一下

可以撒点儿海苔碎或者黑胡椒装饰