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窍门配方

蒸米糕
温水用180克,放入糖搅拌融化
要把糖搅拌融化彻底成水状
放入面粉,粘米粉和无铝泡打粉,最好提前过筛,这样比较细腻
在搅拌成无干粉的面糊状,面糊可以轻松流动,如果觉得干,可以适当加点水。静置10分钟
取6个纸杯,纸杯要用马芬纸杯,不要太薄的
放入蒸箱(可以用任何蒸锅),上汽后,蒸时间20分钟
时间到,焖5分钟打开,各个圆鼓鼓超可爱