8.1分
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抹茶红豆吐司
一般
原味
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将干性和湿性材料一起搅拌，至表面光滑有弹性后，加入黄油，搅拌至能拉开面膜即可，室温发酵50分钟
步骤2.
将面团分割成250g/个
步骤3.
滚圆，松弛30分钟
步骤4.
将没有加入抹茶粉的原味面团，分割成200g/个
步骤5.
将抹茶和原味面团，擀开，叠在一起
步骤6.
放入红豆粒
步骤7.
卷成圆柱状的面团
步骤8.
放入450g吐司模具，以温度30℃，湿度75%，发酵60分钟
步骤9.
发酵好，表面刷上蛋液，撒上椰丝
步骤10.
以烤箱温度上火170℃，下火210℃，烘烤25分钟
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