回锅藕片

7.5分
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honey清清
时间:1,0,-,3,0,分,钟，难度:简,单，配方:葱花、干辣椒、生抽，步骤:1.藕洗净，去皮切片。 2.水开下锅，焯水1分钟。 3.捞出，裹上淀粉。 4.锅中油热倒入锅中。
1,0,-,3,0,分,钟 简,单 家、常

配方

7种材料
藕 、葱花 、郫县豆瓣酱 、蒜 、干辣椒 、生抽 、糖

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
藕洗净，去皮切片。
步骤2.
水开下锅，焯水1分钟。
步骤3.
捞出，裹上淀粉。
步骤4.
锅中油热倒入锅中。
步骤5.
炸至水份收干捞出。
步骤6.
锅中下郫县豆瓣酱1勺，炒出红油盛出。
步骤7.
加入生抽和糖，搅拌均匀。
步骤8.
再下蒜末，辣椒段，藕片，调料。
步骤9.
翻炒均匀后撒葱花即可。

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回锅藕片
藕洗净，去皮切片。
水开下锅，焯水1分钟。
捞出，裹上淀粉。
锅中油热倒入锅中。
炸至水份收干捞出。
锅中下郫县豆瓣酱1勺，炒出红油盛出。
加入生抽和糖，搅拌均匀。
再下蒜末，辣椒段，藕片，调料。
翻炒均匀后撒葱花即可。