香菇肉馅饺子

7.6分
94人已做过
一般

配方

12种材料
猪肉 500克、香菇 500克、料酒 、酱油 、蚝油 、葱 、姜 、花椒 、大料 、糖 、香油 、盐

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪肉绞成肉馅，加料酒、酱油、蚝油、葱姜花椒大料煮的水、少许糖搅打至所有调料被吸收，饧发20分钟后再次加入两勺葱姜花椒大料煮的水搅打至肉馅完全吸收水份
步骤2.
500克香菇去根洗净
步骤3.
大葱一棵
步骤4.
将大葱剁成葱碎拌入一勺油备用
步骤5.
香菇焯熟过凉水备用
步骤6.
将香菇剁成香菇碎
步骤7.
将葱碎倒入煨好的肉馅中，倒入少许香油拌匀
步骤8.
将香菇碎倒入拌好的7中，倒入适量调和油，按个人口味加盐调味，拌匀即可
步骤9.
包好的饺子

相关专题

包含此做法的食谱

饺子 香菇 酱油 料酒 香油 大葱 肉馅

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 香菇肉馅饺子的做法大全

香菇肉馅饺子
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

香菇肉馅饺子
猪肉绞成肉馅，加料酒、酱油、蚝油、葱姜花椒大料煮的水、少许糖搅打至所有调料被吸收，饧发20分钟后再次加入两勺葱姜花椒大料煮的水搅打至肉馅完全吸收水份
500克香菇去根洗净
大葱一棵
将大葱剁成葱碎拌入一勺油备用
香菇焯熟过凉水备用
将香菇剁成香菇碎
将葱碎倒入煨好的肉馅中，倒入少许香油拌匀
将香菇碎倒入拌好的7中，倒入适量调和油，按个人口味加盐调味，拌匀即可
包好的饺子