草莓果冻

6.8分
73人已做过
一般

配方

3种材料
草莓 500G、鱼胶片 5G、砂糖 50G

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
草莓洗净去蒂切小丁。（尽量切小点，可以缩短腌制的时间，个人觉得成品口感也会好些。）
步骤2.
砂糖均匀的撒在草莓上，腌制半天以上
步骤3.
鱼胶片用冷水浸泡至软
步骤4.
草莓腌制出水
步骤5.
把草莓连汤汁倒入锅内煮开转小火
步骤6.
草莓煮出更多水份后，加入鱼胶片，煮化关火。（草莓不要煮太久，会影响口感，煮开后再煮几分钟就可以了）
步骤7.
稍凉后，倒入布丁瓶冷却凝固即可。（天热需入冰箱冷藏凝固）

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草莓果冻
草莓洗净去蒂切小丁。（尽量切小点，可以缩短腌制的时间，个人觉得成品口感也会好些。）
砂糖均匀的撒在草莓上，腌制半天以上
鱼胶片用冷水浸泡至软
草莓腌制出水
把草莓连汤汁倒入锅内煮开转小火
草莓煮出更多水份后，加入鱼胶片，煮化关火。（草莓不要煮太久，会影响口感，煮开后再煮几分钟就可以了）
稍凉后，倒入布丁瓶冷却凝固即可。（天热需入冰箱冷藏凝固）