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窍门配方

南瓜豆沙饼
南瓜去皮切薄片,上锅蒸20分钟,取出压成泥。
加入面粉,揉成面团。
取适量面团压平,中间放入红豆沙,收口捏紧按平。
裹上面包糠。
油温烧至六成热,放入南瓜饼,炸至金黄酥脆即可。