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窍门配方

炒杏鲍菇
杏鲍菇洗干净切片
葱姜蒜备好
一只青辣椒切丝
适量油,油七成热 放入葱姜蒜爆香。
倒入切好的杏鲍菇,青辣椒。翻炒,加入酱油,醋。
加入适量鲜鸡汁提味。没有鸡汁,放鸡精代替。
最后放入盐翻炒,因为杏鲍菇容易出水,所以放在最后啦!准备出锅。
出锅装盘