虾泥镶圣女

8.3分

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木木的厨房

时间:1,0,-,3,0,分,钟，难度:一,般，配方:圣女果、红萝卜、豆瓣酱、食用油，步骤:1.准备食材 2.圣女果洗净后，切掉根部 3.用勺子尾部挖掉圣女果的内芯 4.红萝卜、姜切成细末

1,0,-,3,0,分,钟一,般酸、甜

圣女果适量、红萝卜 0.5根、虾 200克、豆瓣酱 1勺匙、姜 10克、盐 2克、食用油适量、芡粉适量、水 100克

步骤1.

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准备食材

步骤2.

圣女果洗净后，切掉根部

步骤3.

用勺子尾部挖掉圣女果的内芯

步骤4.

红萝卜、姜切成细末

步骤5.

虾肉剁成肉泥

步骤6.

与红萝卜和姜混合，加盐后用筷子搅拌均匀

步骤7.

将虾肉泥用筷子塞入圣女果里面

步骤8.

倒扣，入开水锅蒸6分钟后出锅

步骤9.

蒸熟后的圣女果外皮可以轻松去掉

步骤10.

锅里入油，倒入挖出的内芯，加入1勺匙的豆瓣酱后，加水烧开

步骤11.

勾芡，将汁液淋入圣女果上即可

窍门配方

虾泥镶圣女

准备食材

圣女果洗净后，切掉根部

用勺子尾部挖掉圣女果的内芯

红萝卜、姜切成细末

虾肉剁成肉泥

与红萝卜和姜混合，加盐后用筷子搅拌均匀

将虾肉泥用筷子塞入圣女果里面

倒扣，入开水锅蒸6分钟后出锅

蒸熟后的圣女果外皮可以轻松去掉

锅里入油，倒入挖出的内芯，加入1勺匙的豆瓣酱后，加水烧开

勾芡，将汁液淋入圣女果上即可