冷面（家常版）

8.5分
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水怜忧
时间:3,0,分,钟,-,1,小,时，难度:简,单，配方:冷面、黄瓜、熟鸡蛋、火腿，步骤:1.家常俗称的冷面，一般都是调料配好 2.提前准备好400g的矿泉水放入冰 3.冷面浸泡时间不是一定的，需要看自 4.准备一锅清水，煮到沸腾。
3,0,分,钟,-,1,小,时 简,单 家、常

配方

6种材料
冷面 一袋、矿泉水 400克、黄瓜 半根、熟鸡蛋 1个、火腿 1片、西红柿 1片

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
家常俗称的冷面，一般都是调料配好的，首先打开包装，把冷面放到冷水中浸泡半小时。
步骤2.
提前准备好400g的矿泉水放入冰箱冷藏，包括冷面包装里的料包也一起冰箱冷藏。
步骤3.
冷面浸泡时间不是一定的，需要看自己掌握，一般泡到冷面散开即可。
步骤4.
准备一锅清水，煮到沸腾。
步骤5.
然后加入冷面煮，我用的是电陶炉，大约接近2分钟。这个煮的时间的长短根据自己喜欢的口感决定。
步骤6.
煮好的冷面过冷水冲凉，时间足够的话可以冷藏一会。
步骤7.
准备一个大碗调制汤汁。
步骤8.
配套的汤汁加400g的矿泉水刚好。
步骤9.
把冷面沥水放入碗内，火腿切丝，熟鸡蛋切成两半，避免浪费就全放进去了，黄瓜切丝，西红柿一片即可，全部配料摆入碗内，家里有辣白菜跟梨的话更佳。
步骤10.
最后放入冷面配套的辣椒油，食用的时候再搅拌均匀即可。
步骤11.
当然具体的配料还是看自己的喜欢，这里只是简单的制作方法，一碗在家就可以做出来的冷面就可以了。

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冷面（家常版）
家常俗称的冷面，一般都是调料配好的，首先打开包装，把冷面放到冷水中浸泡半小时。
提前准备好400g的矿泉水放入冰箱冷藏，包括冷面包装里的料包也一起冰箱冷藏。
冷面浸泡时间不是一定的，需要看自己掌握，一般泡到冷面散开即可。
准备一锅清水，煮到沸腾。
然后加入冷面煮，我用的是电陶炉，大约接近2分钟。这个煮的时间的长短根据自己喜欢的口感决定。
煮好的冷面过冷水冲凉，时间足够的话可以冷藏一会。
准备一个大碗调制汤汁。
配套的汤汁加400g的矿泉水刚好。
把冷面沥水放入碗内，火腿切丝，熟鸡蛋切成两半，避免浪费就全放进去了，黄瓜切丝，西红柿一片即可，全部配料摆入碗内，家里有辣白菜跟梨的话更佳。
最后放入冷面配套的辣椒油，食用的时候再搅拌均匀即可。
当然具体的配料还是看自己的喜欢，这里只是简单的制作方法，一碗在家就可以做出来的冷面就可以了。