相关专题

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

白果猪肚汤
食材:处理好的猪肚和猪大骨头洗净焯水后待用
白果用水泡10分钟然后去表皮,如果是带壳的干果,先拍碎去壳再泡热水去皮
焯水后的猪肚切成条
姜切末,大葱切段
煮沸清水,放入猪肚条,姜末、葱段大火煮开,转文火煲1小时30分
放入白果,再煲40分钟
最后加入胡椒粉和食盐调味即可