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窍门配方

酸汤金针肥牛卷
备料,根据自己喜好备料,西红柿会决定酸度。
肥牛焯水后捞出,备用
葱爆香后,放入西红柿翻炒,加入盐,翻炒出汁
加水,放入盐
水开后下入金针菇,煮到金针菇变软
下入肥牛,再煮2min钟左右,出锅。