番茄肥牛

7.9分

25人已做过

石榴树2008

时间:3,0,分,钟,-,1,小,时，难度:简,单，配方:西红柿、土豆、肥牛、葱花，步骤:1.土豆去皮，清洗干净，切成一边厚一 2.西红柿用开水烫一下，再在上面切一 3.把去皮的西红柿切成小块， 4.平底锅里放适量的食用油，油热后把

3,0,分,钟,-,1,小,时简,单酸、辣

西红柿 1个、土豆 1个、肥牛 200克、葱花少许、油少许、姜少许、盐少许、番茄酱 10克

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

土豆去皮，清洗干净，切成一边厚一边薄的片，

步骤2.

西红柿用开水烫一下，再在上面切一个十字花，这样再去皮就很容易了，

步骤3.

把去皮的西红柿切成小块，

步骤4.

平底锅里放适量的食用油，油热后把土豆片放进去，小火慢慢将其煎至两面金黄，很香的，

步骤5.

锅里放适量的清水，水开后把肥牛放进去涮一下捞出来，别煮得太久，只要把表面的油脂去掉就好，

步骤6.

炒锅里放油，再放葱姜爆香，

步骤7.

再加入番茄翻炒出红汁来，

步骤8.

接着加入番茄酱，炒香，

步骤9.

加入适量的清水，再放适量的盐煮开，

步骤10.

再把肥牛放和土豆片放进去，开锅就可以品尝了。

包含此做法的食谱

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窍门配方

番茄肥牛

土豆去皮，清洗干净，切成一边厚一边薄的片，

西红柿用开水烫一下，再在上面切一个十字花，这样再去皮就很容易了，

把去皮的西红柿切成小块，

平底锅里放适量的食用油，油热后把土豆片放进去，小火慢慢将其煎至两面金黄，很香的，

锅里放适量的清水，水开后把肥牛放进去涮一下捞出来，别煮得太久，只要把表面的油脂去掉就好，

炒锅里放油，再放葱姜爆香，

再加入番茄翻炒出红汁来，

接着加入番茄酱，炒香，

加入适量的清水，再放适量的盐煮开，

再把肥牛放和土豆片放进去，开锅就可以品尝了。