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窍门配方

秋葵蛋炒饭
准备材料:鸡蛋2个,秋葵100克,大蒜2瓣,大葱1根
大葱切碎,大蒜切末,辣椒斜切成段
秋葵洗净切成薄片
鸡蛋打散加入1/2盐调均
锅里放入花生油烧热,倒入打散的鸡蛋炒碎
把炒好的鸡蛋刨到一边,再放入葱、蒜、辣椒炒香
放入秋葵翻炒均匀
调入1/2茶匙盐,1/2茶匙胡椒粉
再放入1碗饭,翻炒均匀,加入1茶匙生抽
转大火加入葱末炒均匀,即可熄火