虫草花玉米龙排汤

9.3分
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幸福精灵a
时间:2,小,时,以,上，难度:一,般，配方:猪脊骨、甜玉米、虫草花、生姜，步骤:1.准备新鲜的猪脊骨肉。 2.准备甜玉米，虫草花及生姜。 3.猪脊骨肉洗净后用料酒不浸泡30分 4.冷水下锅，加姜片焯水。
2,小,时,以,上 一,般 家、常

配方

6种材料
猪脊骨 600克、甜玉米 1根、虫草花 50克、生姜 30克、料酒 30毫升、精盐 3克

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备新鲜的猪脊骨肉。
步骤2.
准备甜玉米，虫草花及生姜。
步骤3.
猪脊骨肉洗净后用料酒不浸泡30分钟。
步骤4.
冷水下锅，加姜片焯水。
步骤5.
水稍稍放宽一些，打捞血沫子。
步骤6.
煲汤的砂锅中加入热水，从锅中沸腾处捞出排骨，加入砂锅中。
步骤7.
依此手法，捞起所有的猪脊骨肉。（此步骤，是不需要拿猪脊骨肉去冲洗冷水，以免口感变差，煲出来的汤水不好喝）
步骤8.
加入姜片和料酒。
步骤9.
装入电炖锅中，选择煲汤程序，2.5小时。
步骤10.
虫草花加入冷水，以划圈的方式，搅拌3分钟，捞起即可。（虫草花不需要浸泡，以免更多的营养流失）
步骤11.
甜玉米剁小段。
步骤12.
1小时后开盖，入甜玉米，虫草花。
步骤13.
5小时后煲汤结束，开盖加盐调味。
步骤14.
搅匀后装碗，即可美美的享用啦。

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虫草花玉米龙排汤
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虫草花玉米龙排汤
准备新鲜的猪脊骨肉。
准备甜玉米，虫草花及生姜。
猪脊骨肉洗净后用料酒不浸泡30分钟。
冷水下锅，加姜片焯水。
水稍稍放宽一些，打捞血沫子。
煲汤的砂锅中加入热水，从锅中沸腾处捞出排骨，加入砂锅中。
依此手法，捞起所有的猪脊骨肉。（此步骤，是不需要拿猪脊骨肉去冲洗冷水，以免口感变差，煲出来的汤水不好喝）
加入姜片和料酒。
装入电炖锅中，选择煲汤程序，2.5小时。
虫草花加入冷水，以划圈的方式，搅拌3分钟，捞起即可。（虫草花不需要浸泡，以免更多的营养流失）
甜玉米剁小段。
1小时后开盖，入甜玉米，虫草花。
5小时后煲汤结束，开盖加盐调味。
搅匀后装碗，即可美美的享用啦。