韭菜花炒肉

8.2分
65人已做过
世界热闹什么
时间:1,0,-,3,0,分,钟，难度:一,般，配方:韭菜花、猪肉、红椒、大蒜，步骤:1.肉切片，注:肉用五花肉即可。 2.韭菜花洗净沥干切成小段。 3.红椒洗漱沥干切成小块。 4.大蒜切小块、姜切成颗粒状，蒜苗切
1,0,-,3,0,分,钟 一,般 家、常

配方

10种材料
韭菜花 300克、猪肉 300克、红椒 2个、姜(老姜) 25克、大蒜 25克、蒜苗 1根、生抽 2勺、老抽 2勺、鸡精 1勺、食盐 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
肉切片，注:肉用五花肉即可。
步骤2.
韭菜花洗净沥干切成小段。
步骤3.
红椒洗漱沥干切成小块。
步骤4.
大蒜切小块、姜切成颗粒状，蒜苗切小断，所有食材准备就绪。
步骤5.
锅内放入适量食用油烧热，先加入肉片，翻炒。
步骤6.
待肉炒至变白色，加入老抽上色，加入大蒜和姜翻炒。
步骤7.
炒至肉质变成有点呈金黄色时，加入红椒翻炒。注:肉不要炒得过久，否则肉会变老，会影响口味。适自己口味决定吧。
步骤8.
红椒翻炒均匀后，加入韭菜花，翻炒。加入适量盐，鸡精，翻炒。
步骤9.
最后待起锅时加入蒜苗，加适量生抽翻炒即可起锅装盘了。
步骤10.
一道美味佳肴，而且简易的家常菜就完成了。

相关专题

包含此做法的食谱

消食 开胃

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 韭菜花炒肉做法大全

韭菜花炒肉
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

韭菜花炒肉
肉切片，注:肉用五花肉即可。
韭菜花洗净沥干切成小段。
红椒洗漱沥干切成小块。
大蒜切小块、姜切成颗粒状，蒜苗切小断，所有食材准备就绪。
锅内放入适量食用油烧热，先加入肉片，翻炒。
待肉炒至变白色，加入老抽上色，加入大蒜和姜翻炒。
炒至肉质变成有点呈金黄色时，加入红椒翻炒。注:肉不要炒得过久，否则肉会变老，会影响口味。适自己口味决定吧。
红椒翻炒均匀后，加入韭菜花，翻炒。加入适量盐，鸡精，翻炒。
最后待起锅时加入蒜苗，加适量生抽翻炒即可起锅装盘了。
一道美味佳肴，而且简易的家常菜就完成了。